Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan / Beef carpaccio with rocket and parmesan
Pizzabrot, marinierte Tomaten, Basilikum, Kräuterdressing / Toasted bread with
marinated tomatoes, basil, herb dressing
Parmaschinken auf Pizzateig aus dem Ofen / Parma ham on oven-baked pizza dough
Leicht gebratenes, frisches Gemüse der Saison in Olivenöl verfeinert.
Lightly pan-fried seasonal vegetables, finished with olive oil.
Knusprig gebratene Kartoffelscheiben in Olivenöl, verfeinert
mit frischen Kräutern. Crispy pan-fried potato slices in olive oil,
seasoned with fresh herbs.